Store Manager Operativo Bardi

Store Manager Operativo
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Azienda leader nell'healty fast food ricerca per il punto vendita di Arese la figura di Store manager operativo.

COMPETENZE RICHIESTE:

- Coordinare le mansioni, i turni di lavoro, gli orari e le ferie dello staff;

- Gestire l'attività di ristorazione dal punto di vista economico;

- Selezionare, assumere e formare il personale del ristorante;

- Supervisionare tutte le attività in cucina, sala e cassa con l'obiettivo di mantenere livelli di

eccellenza all'interno del locale;

- Controllare le giacenze e fare le ordinazioni per cibo e bevande, attrezzature e forniture

avendo la responsabilità della manutenzione e funzionamento delle stesse;

- Assicurare un ottimo servizio clienti e gestire i feedback e lamentele;

- Verificare che vengano rispettate le norme igienico-sanitarie del locale, dell' Haccp e sulla

sicurezza dei lavoratori;

- Saper gestire la produttività giornaliera analizzando venduto, sprechi, costo del personale

apportando eventuali migliorie per incrementare i profitti

SONO INOLTRE RICHIESTE LE SEGUENTI COMPETENZE:

- Leadership e capacità di influenzare gli altri;

- Spirito di iniziativa e capacità decisionali;

- Capacità di relazionarsi in modo chiaro e costruttivo con staff e clienti;

- Problem solving;

- Gestione dello stress;

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €1. 200, 00 - €1. 700, 00 al mese

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Festivo

- Orario flessibile

- Turni

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)

Esperienza:

- responsabile di punto vendita: 1 anno (Preferenziale)

- manager: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Un'unica sede