Store Manager Per Raffinato Bistrot A Metzingen (De) Lazio

Store Manager Per Raffinato Bistrot A Metzingen (De)
Roma
Lazio, Lazio

Gi Group S. p. a Agenzia per il Lavoro (Aut.

Min.

26/11/2004 Prot.

N° 1101 - SG- Iscr.

Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca:

STORE MANAGER CON CONOSCENZA DELLA LINGUA INGLESE E TEDESCA PER START-UP DI RAFFINATO BISTROT NELLA CITTA' DI METZINGEN, GERMANIA (vitto e alloggio).

La figura ricercata proviene da un percorso professionale svolto nella ristorazione commerciale e/o classica, è una persona con ottime doti comunicative, attenta ai dettagli ed alle esigenze dei clienti, precisa nelle attività gestionali e con una forte leadership, parla un inglese fluente ed un buon tedesco, e possiede una conoscenza strutturata del mondo del vino.

I punti ristoro offrono un ambiente dinamico e di taglio moderno, basando il proprio core business sull'abbinamento tra prodotti tipici della tradizione emiliana (rivisitati in alcuni casi in chiave gourmet) e la raffinata offerta wine e bollicine.

**All'interno dello store, la risorsa si occuperà della**:

Supervisione dell'attività del team, costituito da 4 a 6 collaboratori;

Gestione operativa del servizio;

Gestione del flusso di cassa;

Gestione del magazzino e rapporti verso fornitori;

Gestione del conto economico e rendicontazione attraverso reportistica ad hoc;

Gestione dei rapporti con il management dello Shopping Village all'interno del quale si trova il bistrot.

**Si richiede**:

Esperienza nella gestione di piccole/medie realtà F&B;

Conoscenza della lingua tedesca e inglese;

Serietà e motivazione ad inserirsi in una competitiva realtà italiana all'estero

Predisposizione al lavoro di squadra;

Orientamento all'obiettivo e al risultato;

Flessibilità e adattabilità;

**Orario di lavoro**: Full time; 6 giorni su 7 all'interno della fascia oraria 10:00 - 20:00

**Luogo di lavoro**: Metzingen (DE)