Store Manager Ristorazione Saronno Varese

Store Manager Ristorazione Saronno
Varese
Lombardia, Varese

Randstad filiale di Saronno, ricerca per azienda cliente una figura di Store Manager con esperienza, da inserire presso catena di ristorazione di Saronno. Principali responsabilità:Organizza e assegna le attività tra i suoi collaboratori, descrive gli obiettivi attesi, pianifica il lavoro e monitora lo svolgimento delle prestazioni del suo team;Pianifica i turni di lavoro del team secondo il fabbisogno stabilito dall'Operations Manager, inserisce i turni definiti nel gestionale e provvede alla corretta chiusura dei cartellini;Partecipa attivamente al processo di selezione degli addetti alla preparazione e in supporto all'OM;Rispetta e si assicura che il proprio team applichi le linee guida condivise in materia di: a) sicurezza sul lavoro (utilizzo DPI; svolgimento dei corsi obbligatori); b) igiene e sicurezza alimentare (HACCP); c) procedure aziendali;È responsabile della gestione dei versamenti in denaro e degli incassi di negozio;Comunica con l'ufficio amministrativo attraverso la corretta compilazione del report corrispettivi;In fase di scarico, verifica la congruità e l'integrità delle merci in arrivo;Si assicura che i prodotti venduti rispettino gli standard di qualità previsti dall'azienda;Garantisce l'adeguato approvvigionamento dei prodotti e il corretto svolgimento degli inventari (settimanali e mensili);È responsabile dell'invio di segnalazioni relative alle non conformità di prodotto al dipartimento di qualità e sicurezza alimentare;Monitora l'incidenza della materia prima attraverso la corretta applicazione delle procedure (monitoraggio scarti, applicazione delle giuste grammature, inventario). Si richiede esperienza nel ruolo nel settore ristorativo. Orario di lavoro: su turnazione da lunedì alla domenica. Contratto: inserimento diretto con l'azienda con un contratto a tempo determinato con finalità assuntive. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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