Store Manager Starbucks Erbusco
La/o Store Manager supportato dal team di Management è il responsabile delle attività all'interno dello store e della gestione e dello sviluppo delle risorse del team.
La/o Store Manager sarà responsabile del P&L del negozio e del raggiungimento degli obiettivi.
- Gestione** del team**:
- Conoscenza, analisi e gestione dei **KPI**'s mensili, trimestrali annuali e supporto nel raggiungimento degli stessi
- **Pianificazione** e gestione delle presenze
- Gestione** dello stock** (ordini, inventari e food cost)
- Gestione del **piano vendita** e delle **priorità**:
- Condivisione di **feedback** costanti al team per il loro sviluppo
- Predisposizione al **lavoro in team**:
- **Garantire** e **rispettare** **procedure** definite da HQ
- Gestione delle procedure** HACCP**:
- Gestione dello store: apertura, chiusura e manutenzione
- Organizzazione e monitoraggio **formazione** on the job
La formazione necessaria avverrà all'interno di uno store già esistente con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).
La/o Store Manager sarà l'interfaccia tra i dipartimenti aziendali di supporto al business e lo store. L'esperienza pregressa nel food e la conoscenza di una seconda lingua straniera costituiscono un plus. Completano il profilo ottime _capacità relazionali_ e _comunicative_ per un'eccellente gestione della clientela e del team.
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