Supervisore Del Servizio Milano

Supervisore Del Servizio
Milano
Lombardia, Milano

_Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l'obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all'estero. _

Per il negozio di **Eataly Milano Smeraldo** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Supervisore del Servizio. **La risorsa si occuperà delle operazioni di servizio ai clienti nelle attività di ristorazione, supervisionando e coordinando le attività degli addetti alla ristorazione.

Le sue principali responsabilità saranno:

- Verificare gli standard di servizio in sala;

- Organizzare e gestire il briefing prima dell'avvio del servizio per comunicare offerte del giorno, variazioni nel menù, obiettivi del servizio ed assegnazione ruoli;

- Supervisionare il servizio, gestendo il flusso delle attività del team ed intervenendo nelle varie criticità;

- Accogliere la clientela e gestire i flussi/tempi di attesa;

- Raccontare l'offerta culinaria fornendo suggerimenti in merito ai migliori abbinamenti tra cibi e bevande;

- Presentare gli ingredienti del menù dando specifiche in merito ad eventuali allergeni;

- Prendere le ordinazioni, svolgere attività di servizio al tavolo ed interfacciarsi con le cucine;

- Monitorare la soddisfazione dei clienti e dimostrarsi disponibile verso qualsiasi richiesta aggiuntiva;

- Raccontare le offerte e le iniziative presenti sul punto vendita;

- Responsabilità della cassa.

Requisiti:

- Esperienza pregressa di almeno 1 anno in ruolo affine;

- Buona conoscenza del settore enogastronomico italiano e passione per il mondo food&beverage;

- Ottime capacità organizzative e propensione al lavoro di squadra;

- Predisposizione al contatto con il pubblico e buone capacità di problem solving;

- Disponibilità a lavorare su turni/nel weekend;

- Buona conoscenza della lingua inglese.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Mensa aziendale

- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Festivo

- Turni

- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Bonus

- Maggiorazione lavoro festivo

- Quattordicesima

- Straordinario

- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Sei disponibile a lavorare su turni?

- Sei disponibile a lavorare nei week end?

- Quanta esperienza hai come Supervisore di Sala?