Supervisore Servizio Sala Lazio

Supervisore Servizio Sala
Roma
Lazio, Lazio

Ricerchiamo per di ristorazione enogastronomica ad Ostiense un|a Supervisore servizio sala (orario full time )

Le mansioni di cui dovrà occuparsi saranno:

- Verificare gli standard di servizio in sala;

- Organizzare e gestire il briefing prima dell'avvio del servizio per comunicare offerte del giorno, variazioni nel menù, obiettivi del servizio ed assegnazione ruoli;

- Supervisionare il servizio, gestendo il flusso delle attività del team ed intervenendo nelle varie criticità;

- Accogliere la clientela e gestire i flussi|tempi di attesa;

- Raccontare l'offerta culinaria fornendo suggerimenti in merito ai migliori abbinamenti tra cibi e bevande;

- Presentare gli ingredienti del menù dando specifiche in merito ad eventuali allergeni;

- Prendere le ordinazioni, svolgere attività di servizio al tavolo ed interfacciarsi con le cucine;

- Monitorare lisfazione dei clienti e dimostrarsi disponibile verso qualsiasi richiesta aggiuntiva;

- Raccontare le offerte e le iniziative presenti sul punto vendita;

- Responsabilità della cassa;

Cosa cercano

- Esperienza pregressa di almeno 1 anno in

ruolo affine;

- Buona conoscenza del settore enogastronomico italiano e passione per il mondo food&beverage;

- Ottime capacità organizzative e propensione al lavoro di squadra;

- Predisposizione al con il pubblico e buone capacità di problem solving;

- Buona capacità di gestione dello stress;

- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni|nel weekend;

- Buona conoscenza della lingua inglese.

Contratto iniziale fino a 6 mesi - 4 liv. , CCNL Turismo ?

Pubblici Esercizi

Data inizio prevista:

30|09|

Categoria Professionale:

Ristorazione E Albergo Management

Città:

Roma (Roma)

Conoscenze linguistiche:

Inglese - Livello Buono

Patenti:

B

Mezzi di trasporto:

Motorino

Auto

Disponibilità oraria:

Full Time

- (Aut.

Min.

Prot.

N. 1100-SG del. . ).