Supervisore Servizio Sala Ristorante - Milano Smeraldo Porta Garibaldi Milano

Supervisore Servizio Sala Ristorante - Milano Smeraldo Porta Garibaldi
Milano
Lombardia, Milano

Adecco Italia Spa ricerca per azienda specializzata nella vendita e nella distribuzione di generi alimentari italiani: SUPERVISORE DEL SERVIZIO DI SALA La risorsa risponderà al Restaurant Manager e si occuperà delle operazioni di servizio ai clienti nelle attività di ristorazione, supervisionando e coordinando le attività dei colleghi.

Nello specifico dovrà: - Verificare gli standard di servizio in sala; - Organizzare e gestire il briefing prima dell'avvio del servizio per comunicare offerte del giorno, variazioni nel menù, obiettivi del servizio ed assegnazione ruoli; - Supervisionare il servizio, gestendo il flusso delle attività del team ed intervenendo nelle varie criticità; - Accogliere la clientela e gestire i flussi/tempi di attesa; - Raccontare l'offerta culinaria fornendo suggerimenti in merito ai migliori abbinamenti tra cibi e bevande; - Presentare gli ingredienti del menù dando specifiche in merito ad eventuali allergeni; - Prendere le ordinazioni, svolgere attività di servizio al tavolo ed interfacciarsi con le cucine; - Monitorare la soddisfazione dei clienti e dimostrarsi disponibile verso qualsiasi richiesta aggiuntiva; - Raccontare le offerte e le iniziative presenti sul punto vendita; - Responsabilità della cassa; Cosa cerchiamo?

- Esperienza pregressa di almeno 1 anno in ruolo affine; - Buona conoscenza del settore enogastronomico italiano e passione per il mondo food&beverage; - Ottime capacità organizzative e propensione al lavoro di squadra; - Predisposizione al contatto con il pubblico e buone capacità di problem solving; - Buona capacità di gestione dello stress; - Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend; - Buona conoscenza della lingua inglese.

Cosa Offriamo?

- Contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione futura; - CCNL Turismo - Livello commisurato all'esperienza; - Full time su turni.

Data inizio prevista: 28/01/2025 Categoria Professionale: Personale Per Hotel / Piani / Reception / Back Office Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE Città: Milano (Milano) Competenze richieste: Altro - Teambuilding Disponibilità oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D. lgs.

198/2006, D. lgs 215/2003 e D. lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco. it.

Adecco Italia S. p. A. (Aut.

Min.

Prot.

N. 1100-SG del 26. 11. 2004).