Supervisore Servizio Sala Ristorante - Milano Smeraldo Porta Garibaldi
Supervisore Servizio Sala Ristorante - Milano Smeraldo Porta GaribaldiAutore annuncio: Adecco Italia spaZona lavoro: Milano, MilanoData pubblicazione: 09 novembre 2024Sigla riferimento: 1635-6066Descrizione offerta:Funzione: NoContentCategoria: Personale Per Hotel / Piani / Reception / Back OfficeInizio previsto: 10/12/2024Luogo di lavoro: Milano, MilanoAdecco Italia Spa ricerca per azienda specializzata nella vendita e nella distribuzione di generi alimentari italiani:SUPERVISORE DEL SERVIZIO DI SALALa risorsa risponderà al Restaurant Manager e si occuperà delle operazioni di servizio ai clienti nelle attività di ristorazione, supervisionando e coordinando le attività dei colleghi. Nello specifico dovrà:Verificare gli standard di servizio in sala;Organizzare e gestire il briefing prima dell'avvio del servizio per comunicare offerte del giorno, variazioni nel menù, obiettivi del servizio ed assegnazione ruoli;Supervisionare il servizio, gestendo il flusso delle attività del team ed intervenendo nelle varie criticità;Accogliere la clientela e gestire i flussi/tempi di attesa;Raccontare l'offerta culinaria fornendo suggerimenti in merito ai migliori abbinamenti tra cibi e bevande;Presentare gli ingredienti del menù dando specifiche in merito ad eventuali allergeni;Prendere le ordinazioni, svolgere attività di servizio al tavolo ed interfacciarsi con le cucine;Monitorare la soddisfazione dei clienti e dimostrarsi disponibile verso qualsiasi richiesta aggiuntiva;Raccontare le offerte e le iniziative presenti sul punto vendita;Responsabilità della cassa;Cosa cerchiamo? Esperienza pregressa di almeno 1 anno in ruolo affine;Buona conoscenza del settore enogastronomico italiano e passione per il mondo food&beverage;Ottime capacità organizzative e propensione al lavoro di squadra;Predisposizione al contatto con il pubblico e buone capacità di problem solving;Buona capacità di gestione dello stress;Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend;Buona conoscenza della lingua inglese. Cosa Offriamo? Contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione futura;CCNL Turismo - Livello commisurato all'esperienza;Full time su turni. Disponibilità oraria: Full Time #J-18808-Ljbffr
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