Supervisore Servizio Sala Ristorante - Milano Smeraldo Porta Garibaldi Milano

Supervisore Servizio Sala Ristorante - Milano Smeraldo Porta Garibaldi
Milano
Lombardia, Milano

Adecco Italia Spa ricerca per azienda specializzata nella vendita e nella distribuzione di generi alimentari italiani:

SUPERVISORE DEL SERVIZIO DI SALALa risorsa risponderà al Restaurant Manager e si occuperà delle operazioni di servizio ai clienti nelle attività di ristorazione, supervisionando e coordinando le attività dei colleghi.

Nello specifico dovrà:

Verificare gli standard di servizio in sala;Organizzare e gestire il briefing prima dell'avvio del servizio per comunicare offerte del giorno, variazioni nel menù, obiettivi del servizio ed assegnazione ruoli;Supervisionare il servizio, gestendo il flusso delle attività del team ed intervenendo nelle varie criticità;Accogliere la clientela e gestire i flussi/tempi di attesa;Raccontare l'offerta culinaria fornendo suggerimenti in merito ai migliori abbinamenti tra cibi e bevande;Presentare gli ingredienti del menù dando specifiche in merito ad eventuali allergeni;Prendere le ordinazioni, svolgere attività di servizio al tavolo ed interfacciarsi con le cucine;Monitorare la soddisfazione dei clienti e dimostrarsi disponibile verso qualsiasi richiesta aggiuntiva;Raccontare le offerte e le iniziative presenti sul punto vendita;Responsabilità della cassa;Cosa cerchiamo?

Esperienza pregressa di almeno 1 anno in ruolo affine;Buona conoscenza del settore enogastronomico italiano e passione per il mondo food&beverage;Ottime capacità organizzative e propensione al lavoro di squadra;Predisposizione al contatto con il pubblico e buone capacità di problem solving;Buona capacità di gestione dello stress;Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend;Buona conoscenza della lingua inglese. Cosa Offriamo?

Contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione futura;CCNL Turismo - Livello commisurato all'esperienza;Full time su turni. Data inizio prevista: 28/01/2025 Categoria Professionale: Personale Per Hotel / Piani / Reception / Back Office Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE Città: Milano (Milano) Competenze richieste:

Altro - TeambuildingDisponibilità oraria:

Full Time

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