Sushi Chef Bomaki - Serravalle Designer Outlet Montà

Sushi Chef Bomaki - Serravalle Designer Outlet
Montà
Piemonte, Montà

Stiamo cercando per nuovo punto vendita **BOMAKI** che aprirà presso "_**SERRAVALLE DESIGNER OUTLET"**_: _**SUSHI**_ _**CHEF e MAKI MAN.

**_

- **COSA FARAI**_**:

- Sfilettatura del pesce, taglio delle verdure e preparazione delle salse,

- Preparazione piatti di sushi, uramaki ecc.

- Seguire le linee guida dello Chef preparando tutte le ricette previste in menù, dalla pulizia del pesce all'inpiattamento finale,

- Responsabile della pulizia e del mantenimento di alti standard di igiene in cucina,

- Supporto allo Store Manager nella gestione della turnistica del personale della cucina,

- Gestione degli ordini di prodotto e controllo ddt,

- Responsabile della valutazione e della riduzione di sprechi in cucina,

- Controllo qualità prodotto.

- **SOFT SKILLS**_**:

- Passione per il ruolo e per il settore,

- Team-work,

- Ambizione,

- Flessibilità,

- Ottime capacità di gestione dello stress,

- Umiltà e dedizione.

- **REQUISITI**_**:

- Preferibile Esperienza pregressa (preferibilmente cucina di pesce) - 1 anno.

- Conoscenza procedure HACCP,

- Conoscenza lingua italiana.

- **COSA OFFRIAMO**_**:

- Possibilità di crescita.

Non offriamo possibilità di vitto e alloggio

**#newopening1

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Festivo

- Turni

- Tutti i weekend

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)