Sushi Man Caserta

Sushi Man
Caserta
Campania, Caserta

Carpe Diem, Agenzia per il lavoro, ricerca e seleziona per importante Ristorante nel settore ristorazione una risorsa nel ruolo di SUSHI MAN da inserire nel proprio organico.

La risorsa dovra' svolgere le seguenti attivita';:

- Pulire, tagliare e preparare pesce e frutti di mare;

- Preparare il riso e gli altri ingredienti per il sushi;

- Assemblare il sushi curandone la presentazione nei piatti;

- Cucinare pietanze della tradizione giapponese;

- Tenere pulito e ben organizzato il piano di lavoro;

- Rispettare le norme igienico-sanitarie per la sicurezza alimentare;

Si richiedono:

- Competenza nella preparazione di tutti i tipi di sushi e di altri piatti della cucina asiatica;

- Abilita' con i coltelli;

- Conoscenza delle tecniche di preparazione e dei metodi di cottura;

- Velocita' e precisione nella preparazione delle pietanze e dei rotolini di sushi;

- Conoscenza delle tecniche di decorazione e impiattamento;

- Ottime capacità organizzative e gestionali;

- Capacita' di gestione dello stress e flessibilita' ;

Completano il profilo:

- Diploma inerente al settore;

- Esperienza pregressa;

- Conoscenza lingua inglese;

- In possesso di patente e automunita;

Sede di lavoro: CASERTA (CE)

Il presente annuncio e' rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo pieno

Disponibilità:

- Orario flessibile

- Turni