Synergie | Responsabile Di Cantina Ne

Synergie | Responsabile Di Cantina
Ne
Liguria, Ne

Descrizione aziendaSynergie Italia Spa, filiale di SACILE, Divisione Consultant, seleziona per prestigiosa azienda operante nel settore vitivinicolo un professionista con esperienza come:Capo CantinierePosizioneIl candidato ideale possiede esperienza nel ruolo, soprattutto come punto di riferimento per gli operatori della cantina. Avrà la responsabilità di gestire le fasi di filtrazioni, travasi, distillazione, presa di spuma ed affinamento garantendo il rispetto della qualità secondo gli standard aziendali. I compiti includono:o Supervisione e gestione dei processi/flussi che avvengono in cantinao Coordinamento dei cantinierio Utilizzo delle attrezzature di cantinao Interfaccia costante con enologi e uffici internio Ottimizzazione dell'utilizzo delle risorse a disposizione per ridurre gli sprechi, nel rispetto delle norme di sicurezza e sostenibilità ambientaleo Individuazione delle aree di criticità e nella formulazione di possibili soluzioniRequisitiLe richieste per questa posizione includono:o Diploma d istituto enologico o titolo affineo Esperienza precedente nella mansione o comunque conoscenza dei principali impianti rivolti all imbottigliamentoo Conoscenza della microbiologia enologicao Conoscenza del mercato del vino e della normativao Conoscenza del processo di produzione di vini e bevande derivate da uve (pigiatura, fermentazione, chiarificazione, ecc. . )o Capacità d utilizzare le attrezzature e i macchinari della cantinao Capacità di applicare le procedure di monitoraggio della produzioneCompleteranno il profilo: abilità di team working e di comunicazione efficace, problem solving e adattabilità, passione e curiosità per il mondo del vino, sostenibilità e senso di responsabilitàAltre informazioniLa società offre:-Contratto iniziale a tempo indeterminato full time-Mensa aziendale-Welfare AziendaleLuogo di lavoro: Zona limitrofa ad Orsago (TV)Orario di lavoro: A giornata Full Time 08. 00-17. 00 L'offerta è rivolta a candidat?

nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.

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