Tavagnacco - Direttore Di Ristorante - Wiener Haus Udine

Tavagnacco - Direttore Di Ristorante - Wiener Haus
Udine
Friuli Venezia Giulia, Udine

Per il ristorante WIENER HAUS di TAVGNACCO siamo alla ricerca di un/a DIRETTORE/TRICE di RISTORANTE.

**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:

Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;

Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;

Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola prima dell'inserimento nel ristorante di destinazione;

Vitto e alloggio a carico dell'azienda per il periodo di formazione nel locale scuola;

Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;

**PRINCIPALI RESPONSABILITA' DEL NOSTRO DIRETTORE DI RISTORANTE**:

Coordina tutte le attività del ristorante (sala, cucina, bar) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità;

Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un'esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;

Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;

Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;

**REQUISITI**:

Esperienza nel ruolo pregressa maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale o in contesti similari;

Preferibile conoscenza del servizio di sala;

Orientamento al risultato;

Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;

**Il processo di selezione prevede tre step**: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all'interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art. 1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.