Team Leader
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Team leader
Il ruolo risponde allo Store Manager: deve assicurare, con il lavoro di squadra, la corretta attuazione di tutte le attività determinate per la gestione ottimale del PdV.
Nel dettaglio la risorsa inserita si occuperà delle seguenti mansioni:
Aprire e fare aprire la seconda cassa in funzione del flusso dei Clienti , Spostare gli operatori in funzione del flusso dei clienti;
Lavorare in turno
Spostarsi in funzione del flusso dei clienti.
Verificare le pulizie giornaliere
Verificare i prelievi dei prodotti surgelati
Effettuare il controllo sulle preparazioni
Controllare il rispetto delle aliquote e delle grammature
Verificare le date di scadenza dei prodotti
Verificare la completezza dell'assortimento nella giornata
Aiutare la direzione a fare le richieste del rifornimento
Effettuare gli alleggerimenti delle casse
Aggiornare la Direzione sull'andamento del Locale,
Richiedere supporto alla Direzione in caso di necessità Responsabilità nei confronti dei colleghi ,
COMPETENZE:
Orientamento al cliente o all' utente (interno/esterno);
Decisionalità
Gestione delle relazioni e negoziazioni;
Gestione di gruppi operativi;
Integrazione organizzativa ;
Sviluppo delle persone
TITOLI PREREQUISITI E/O ESPERIENZA
Diploma di scuola media superiore e/o laurea breve ? Esperienza pluriennale operativa nell' ambito della ristorazione
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