Team Leader Ristorazione Bardi

Team Leader Ristorazione
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

NUOVA APERTURA al centro commerciale La Corte Lombarda - YUM CHA x SLURP

**VICE STORE MANAGER

YUM CHA x SLURP sta per aprire le sue porte nel centro commerciale "**La** **Corte Lombarda" (MI)** e siamo alla ricerca di un **Vice Store Manager** ambizioso e motivato, pronto a dare il massimo per far vivere ai nostri clienti un'esperienza indimenticabile. Inizio previsto per **inizio dicembre**.

**Principali responsabilità**:

- **Servizio clienti e preparazione**: Accogliere i clienti con cordialità, preparare e servire caffè e bevande, mantenendo un ambiente positivo e invitante.

- **Ordine, pulizia e gestione**: Assicurare pulizia e ordine della postazione, gestire ordinazioni e pagamenti con precisione, mantenendo elevati standard di qualità nel servizio.

- **Supervisione operativa**: Supportare lo Store Manager nel coordinare il team durante il servizio, monitorando la qualità e il rispetto degli standard.

- **Gestione dei turni**: Partecipare alla pianificazione e organizzazione dei turni di lavoro, garantendo una copertura adeguata e una buona gestione delle risorse.

- **Gestione del locale**: Aprire e chiudere il locale in modo sicuro e responsabile; eseguire le chiusure giornaliere, compreso il bilancio cassa.

- **Controllo del food & drink cost**: Monitorare i costi di cibo e bevande, minimizzare gli sprechi e contribuire a mantenere il budget stabilito.

- **Supporto e formazione del team**: Collaborare con lo Store Manager nella formazione dello staff, mantenendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.

- **Problem solving e gestione clienti**: Gestire con prontezza le situazioni complesse, garantendo una soluzione rapida e professionale alle problematiche dei clienti.

- **Ambizione e crescita**: Dimostrare proattività, ambizione e desiderio di crescita, con l'obiettivo di poter gestire autonomamente un team e, in futuro, un intero store.

**Requisiti**:

- **Esperienza di almeno 1 anno** in ruoli di responsabilità nel settore ristorazione o caffetteria

- Capacità di leadership e gestione delle risorse

- Forti doti organizzative e orientamento ai dettagli

- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Turni

- Turno diurno

- Weekend

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)

Esperienza:

- barista o cameriere: 1 anno (Obbligatorio)