Tecnici Casari
Stiamo cercando per le aziende del distretto lattiero caseario pugliese, persone dinamiche e appassionate da inserire tramite contratto di Apprendistato di I livello nell'ambito del percorso IFTS Tecnica Superiore di Progettazione e Realizzazione di Processi Artigianali di Trasformazione Agroalimentare con Produzioni Tipiche del Territorio e della Tradizione Enogastronomica.
La risorsa sarà inserita all'interno del team di tecnici casari. Il ruolo prevede principalmente lo svolgimento delle seguenti attività: Gestire le fasi di lavorazione del latte e di trasformazione della materia prima in formaggio (pastorizzazione, cagliatura, filatura, stagionatura ed eventuale affumicatura)Collaborare alla gestione e pulizia del laboratorioInquadramento contrattuale: contratto di apprendistato di I livello della durata di un anno.
Sede di lavoro: Provincia di BA
Requisiti minimi: Assolvimento dell'obbligo formativo e/o preferibile diploma ad indirizzo alberghieroPassione per il settore di riferimentoAttitudine al lavoro in teamEtà fino ai 25 anni (come da normativa per inserimento in Apprendistato di Primo livello)Non è richiesta pregressa esperienza nel ruolo!
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