Tecnico Dei Servizi Della Ristorazione - Fidenza
Seneca Job S. r. l è una società che si occupa di fornire servizi di Ricerca e Selezione del Personale per aziende e candidati che operano nel s ettore Sanitario, Socio-Educativo e Facility Management.
Siamo un ecosistema che gestisce il ciclo di vita di un lavoratore, partendo dalla sua formazione, passando per il suo inserimento in azienda, e supportano aziende e candidati nella cura del lavoro.
Siamo orgogliosi di poter offrire ai nostri clienti, candidati e stakeholders interni servizi di alta qualità per aiutarli a trovare i migliori candidati per le loro esigenze grazie alla nostra vasta rete di contatti ed expertise nel settore.
Siamo alla ricerca di un* Tecnic* Servizi della Ristorazione per un Nido d'Infanzia su Fidenza (PR).
Mansioni Gestione del personale di Cucina ; Organizzazione dei servizi di Cucina; Redazione di ordini di acquisto delle derrate in accordo con il Referente di Servizio ; Sviluppo dell'organizzazione delle varie fasi di lavorazione nei dettagli, sulla scorta delle istruzioni ricevute; Controllo sulle istruzioni e nozioni tecniche intese ad impostare nel modo più corretto possibile il processo produttivo ; Responsabilità dei materiali, dell'utilizzo proprio delle attrezzature di cucina e delle derrate in lavorazione e in stoccaggio; Funzioni di carattere esecutivo nell'ambito delle prescrizioni impartire dai Coordinatori e/o Referenti, ai quali rispondere in via gerarchica e funzionale.
Competenze Conoscenza delle norme e procedure relative alla Sicurezza ed alla prevenzione dei rischi; Conoscenza delle norme relative all'igiene degli alimenti secondo i princìpi del sistema H. A. C. C. P ; Adotta stili di comportamento volti a garantire la prevenzione dei rischi e la sicurezza; Adotta stili di comportamento collaborativi con i colleghi ed i membri dell' équipe di lavoro; Cura il proprio abbigliamento secondo le direttive del servizio.
La figura deve possedere i seguenti requisiti : Diploma di scuola secondaria di secondo livello in Tecnico dei Servizi della Ristorazione; Attestato alimentarista.
Per maggiori informazioni consultare il sito www.senecajob. it La candidatura dovrà prevedere esplicita autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità (D. lgs.
215/03 e D. lgs.
216/03).
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