Técnico Junior Ricerca & Sviluppo Alimentare Bardi

Técnico Junior Ricerca & Sviluppo Alimentare
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Dolcissimo Srl - azienda leader nella produzione di dessert freschi - parte del Gruppo Andros Francia ricerca un tecnoco junior da inserire all'interno dell'impianto pilota del dipartimento Ricerca & Sviluppo.

**Posizione**:

La figura risponderà gerarchicamente al Tecnologo responsabile del centro pilota e avrà la responsabilità di:

- Effettuare le prove sperimentali relative a nuove preparazioni: assemblaggi dei vari componenti e fasi di dosaggio e confezionamento di campioni di nuovi prodotti.

- Controllare i processi di carico e scarico magazzino nei locali adibiti a conservazione di campionature, materie prime e semilavorati in genere, provvedendo al reperimento degli stessi in caso di necessità.

- Mantenere aggiornati gli stock R&S (prodotti centro pilota, prove industriali e materie prime) effettuando con puntualità le opportune registrazioni.

- Svolgere le operazioni di mantenimento, detersione e disinfezione dell'impiantistica del centro pilota.

- Collaborare in caso di necessità alle operazioni di campionatura

- Partecipare allo svolgimento delle prove industriali

**Requisiti**:

- Diploma alberghiero, corsi superiori di pasticceria e/o equivalenti

- Conoscenza di base della lingua inglese

- Minima esperienza in laboratori di pasticceria o similari

- Buona conoscenza dei principali pacchetti informatici

Proattività, attenzione ai dettagli e spiccato senso di rsposnabilità nel proprio operato completano il profilo.

**Altre informazioni**:

Tipologia di contratto: Tempo determinato

Luogo di Lavoro: Ossona (MI)