Tecnologo Alimentare Per Controllo Qualità Bolzano

Tecnologo Alimentare Per Controllo Qualità
Bolzano
Trentino Alto Adige, Bolzano

Noesi Evolution S. r. l. , azienda che si occupa di servizi per le imprese, cerca un tecnologo alimentare per controllo qualità ristorazione scolastica, che possa supportarci presso Bolzano.

**Posizione**:

Il tecnologo alimentare referente sarà chiamato a:

- preparare e inviare il piano di verifica ispettiva secondo le modalità concordate;

- redigere un report di riscontro per ogni visita effettuata, che riassuma lo stato complessivo del sistema di sicurezza alimentare con gli eventuali rilievi emersi (osservazioni e non conformità) e le azioni di miglioramento, arricchito di grafici che permetteranno la comparazione dell'andamento nel tempo di ogni singola struttura;

- inviare trimestralmente una sintesi delle non conformità e delle osservazioni rilevanti emerse nel corso degli audit che saranno oggetto di contestazione formale alla ditta che gestisce l'appalto per il servizio di ristorazione;

- elaborare una relazione di sintesi, al termine di ogni anno scolastico, evidenziando per ogni struttura esaminata, punti di forza, criticità e migliorie da proporre.

**Requisiti**:

Il professionista deve avere possesso dei seguenti requisiti da comprovare mediante CV:

- Laurea in Tecnologie Alimentari (o equipollente);

- Esperienza di almeno 5 anni nell'ambito assicurazione o controllo qualità;

- Effettuazione di almeno 10 verifiche ispettive nel ruolo di responsabile dell'Audit leader;

- Effettuazione di almeno 5 verifiche ispettive nel ruolo di osservatore per la valutazione della conformità igienico-sanitaria di centri di ristorazione;

- Partecipazione ad un corso accreditato di almeno 40 ore per auditor/responsabile gruppi di audit di sistemi di gestione;

- Aver sostenuto nell'ultimo anno almeno 16 ore di formazione inerente uno o più tra i seguenti temi: pericoli alimentari, metodo HACCP, prevenzione e buona prassi di lavorazione per la sicurezza alimentare e tecniche di verifica ispettiva;

- Domicilio in Provincia di Bolzano o limitrofe;

- Possesso di partita IVA individuale.

**Altre informazioni**:

Il rapporto sarà regolato mediante contratto di consulenza.