Tirocinio Controllo Qualita' Locali Di Ristorazione Collettiva Parma E Provincia 02 24
Per i nostri locali di ristorazione collettiva di **Parma**e provincia stiamo cercando
un/una T**IROCINANTE CONTROLLO QUALITA'** da affiancare ai Responsabili di Locali di Ristorazione
La risorsa, che si inserirà all'interno di un team composto dal Responsabile di Locale, dalle assistenti di direzione e dalle dietiste, sarà di supporto nella gestione dei locali per:
- rispetto degli standard di qualità del prodotto e del servizio ai clienti verificando il grado di soddisfazione;
- l'applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione;
- supporto nella gestione delle non conformità o contestazioni;
- programmazione turni e richieste sostituzioni, valorizzazione del personale, formazione base dei dipendenti;
- programmazione dei menu;
- programmazione degli approvvigionamenti materie prime e inventari;
- controllo delle derrate alimentari in entrata (qualità, corrispondenza agli ordini, scadenze), stoccaggio e conservazione della merce.
**Requisiti richiesti**:
- laurea, preferibilmente Scienze e tecnologie alimentari o Scienze Economiche
Completano il ruolo ottime capacità relazionali, attitudini organizzative e di pianificazione del lavoro.
Costituisce titolo preferenziale l'aver frequentato un Master in General Management o in Management della Ristorazione.
**Offriamo un tirocinio con orario part time di 30 ore settimanali con turni indicativi dalle ore 08. 00 alle ore 14. 30 da lunedì a venerdì.
Diventa il primo a rispondere a un'offerta di lavoro!
-
Perché cercare un lavoro con PostiVacanti.it?
Crea Il Tuo Job Alert![]()
Ogni giorno nuove offerte di lavoro ![]()
È possibile scegliere tra un'ampia gamma di lavori: il nostro obiettivo è quello di offrire la più ampia selezione possibile ![]()
Ricevi nuove offerte via e-mail ![]()
Essere i primi a rispondere alle nuove offerte di lavoro ![]()
Tutte le offerte di lavoro in un unico posto (da datori di lavoro, agenzie e altri portali) ![]()
Tutti i servizi per le persone in cerca di lavoro sono gratuiti ![]()
Vi aiuteremo a trovare un nuovo lavoro
