Un/A Direttore/Trice Di Ristorante - Bologna BOLOGNA

Un/A Direttore/Trice Di Ristorante - Bologna
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

Permanent Staffing, divisione di Staff S. p. a. , filiale di Torino**, ricerca e seleziona per azienda leader nel settore della ristorazione commerciale,

**UN/A DIRETTORE/TRICE DI RISTORANTE,

per ristorante sito a **BOLOGNA.

Il/la Direttore/trice del Ristorante è un affidabile punto di riferimento, grazie a un'attenta pianificazione di risorse e persone, nel rispetto dei budget assegnati e dei KPI concordati.

Essere motivati e motivare sono ingredienti fondamentali.

Dotato di proattività ed energia, ama il lavoro di squadra, segue la crescita del team e delle singole persone, garantisce il massimo dell'efficienza e il miglior servizio possibile; coordina tutte le attività del punto vendita (sala, bar, cucina), gestisce il personale ed il servizio operativo e coordina la turnistica ed il riordino merci ed inventari.

REQUISITI:

- Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti similari;

- Esperienza pregressa nella gestione di grandi gruppi di lavoro di realtà organizzate (retail, gdo, ristorazione).

- Preferibile conoscenza del servizio di sala.

Contratto di assunzione diretta da parte dell'azienda con finalità di stabilizzazione; sistema incentivante variabile al raggiungimento degli obiettivi.

**SEDE DI LAVORO: BOLOGNA.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Anni di esperienza: 3-5 anni

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato

Inquadramento: Direzione/Quadri

Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore