Un/ Una Junior Bar Manager Lazio

Un/ Una Junior Bar Manager
Roma
Lazio, Lazio

e-work SpA, sede di Roma, seleziona per attività ristorativa sita all'interno di un antico casale sito nel cuore del quartiere Gianicolense UN/ UNA JUNIOR BAR MANAGER La risorsa selezionata avrà la responsabilità di gestire le operazioni quotidiane all'interno della caffetteria; un aspetto fondamentale della posizione sarà l'organizzazione di eventi che si terranno negli spazi adiacenti alla caffetteria.

La risorsa si occuperà di quanto concerne la proposta culinaria offerta agli ospiti delle manifestazioni.   Requisiti richiesti:Precedente esperienza nella gestione di attività ristorative in qualità di direttore, vice-direttore o assitant store managerEsperienza pregressa nel settore banquetingCompetenza culinaria focalizzata sulla lavorazione dei cibi rigeneratiConoscenza della qualità dei prodotti e della loro reperibilitàCreatività ed intraprendenza nell'ideazione di nuove proposte da includere nel menùCapacità organizzative e di pianificazioneCapacità nella gestione di problematiche ed imprevistiFlessibilità orariaMansioni:Supervisione delle attrezzature di cucina e barScelta delle forniture, spesa e ordinativiDefinizione di menu per eventi straordinari al pubblico o in occasione di eventi privati e organizzazione del servizio relativoSupervisione delle modalità di conservazione e preparazione degli alimenti e bevande coerenti con il sistema dell'HACCPSupervisione del personale, selezione, formazione e pianificazione dei turni Cosa offriamo:Contratto diretto con l'azienda, inziale tempo determinato volto ad una stabilizzazioneCCNL: Turismo, livello commisurato alla senioritySede di lavoro: Quartiere Gianicolense, Roma (RM) #ework  L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D. Lgs.

198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa. it Settore: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/HotellerieTipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione