Vice Capo Reparto Per Industria Lavorazione Carne
Organizzazione risorse del reparto al fine di garantire efficienza e professionalità;
- Gestione ottimale delle materie prime carni e dei componenti, con controllo qualità al ricevimento;
- Controllo qualità durante le fasi di lavorazione e sul prodotto finito;
- Verifica del rispetto delle normative igienico sanitarie vigenti
14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati.
Aut.
Min.
Prot.
1131-SG del 29/11/04.
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