Vice Direttore Di Ristorante Torino

Vice Direttore Di Ristorante
Torino
Piemonte, Torino

TeMPus SpA** (Agenzia per il lavoro, Aut.

Min.

Provv.

Prot.

N°42 del 28/04/2021) filiale di Gallarate ricerca per prestigiosa azienda operante nel settore food & drinks con concept restaurant e bar nelle principali città italiane e mondiali:

**VICE DIRETTORE DI RISTORANTE

Le responsabilità affidate al Vice-Restaurant Manager, che riporterà direttamente al Restaurant Manager, saranno:

- Coordinare le squadre di sala e cucina, assegnando le postazioni prima di ogni servizio, in accordo con il Direttore.

- Guidare lo staff durante lo svolgimento dei servizi, assicurandosi che ogni cliente sia pienamente soddisfatto della propria esperienza e gestendo eventuali lamentele.

- Compilare i report giornalieri assicurandosi della correttezza dei dati.

- Organizzare i turni del personale di sala e cucina, sotto la supervisione del Direttore

- Supportare il Direttore nel processo di selezione delle risorse operative del ristorante.

- Assicurare la corretta applicazione delle norme sulla salute e la sicurezza alimentare e di sicurezza in generale/specifica sul lugo di lavoro.

REQUISITI:

- Precedente esperienza nel ruolo.

- Predisposizione alla gestione di ampi gruppi di lavoro;

- Forte predisposizione verso il cliente.

- Solide doti organizzative e abilità nella gestione di un team di lavoro

- Conoscenza delle norme sulla salute e la sicurezza alimentare e di sicurezza in genrale.

- Gentilezza, cordialità e savoir-faire.

- Resistenza allo stress e orientamento al risultato.

- Buona conoscenza della lingua inglese.

- Mentalità imprenditoriale e orientamento al risultato

ULTERIORI INFORMAZIONI

- Luogo di Lavoro: Torino (TO).

- Orario di lavoro: Turni sei giorni su sette con un giorno di risposo a rotazione con disponibilità che dovrà essere data in base agli orari di apertura del locale 09:00-24:00.

OFFERTA

- Contratto iniziale della durata di 1 anno.

- Inserimento al LV 3 (1450-1500 euro netti al mese).