Vice Direttore Di Ristorante Old Wild West Cascina Cascina

Vice Direttore Di Ristorante Old Wild West Cascina
Cascina
Toscana, Cascina

Old Wild West fa parte del Gruppo Cigierre, Compagnia Generale Ristorazione Italiana nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.

Per il ristorante di CASCINA (PI) siamo alla ricerca di un/a VICE DIRETTORE DI RISTORANTE.

PRINCIPALI RESPONSABILITA' DEL NOSTRO VICE DIRETTORE DI RISTORANTE (vice Restaurant Manager):

Supportare il Direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto;

Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina;

Supervisionare la squadra;

Attenzione massima al cliente;

Affiancare il Direttore nel gestire operazioni di apertura e chiusura punto vendita;

**REQUISITI**:

Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di sala maturata preferibilmente nel settore Ristorazione Commerciale;

Proattività ed energia;

Passione per il lavoro di squadra;

Cura della crescita del team e delle singole persone;

**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:

Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;

Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;

Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola prima dell'inserimento nel ristorante di destinazione;

Vitto e alloggio a carico dell'azienda per il periodo di formazione nel locale scuola;

Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;

**Il processo di selezione prevede tre step**: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all'interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art.

1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.