Vice Responsabile Pasticceria Lazio

Vice Responsabile Pasticceria
Roma
Lazio, Lazio

L'intero percorso professionale di Iginio Massari è stato ispirato dalla convinzione che qualità senza compromessi e cura del dettaglio fossero le chiavi per elevare la cultura della pasticceria alla sua massima espressione.

Questa missione ha portato Iginio Massari a essere considerato il più grande Maestro Pasticcere italiano nel mondo.

Oggi il marchio Iginio Massari Alta Pasticceria può contare su una prolifica attività di ricerca e innovazione guidata direttamente da Iginio Massari e i suoi figli, Debora e Nicola.

Un team di esperti pasticcieri condivide con il loro maestro la ricerca della perfezione che è alla base del successo di ognuno dei prodotti artigianali di Iginio Massari, mai statici perché in costante rinnovamento e studio.

**Iginio Massari Alta Pasticceria sta cercando un Vice Responsabile pasticceria per la Pasticceria di Roma.

Il Ruolo

Come Vice Responsabile della pasticceria verrai supportato sul funzionamento ottimale del laboratorio dello Store, garantendo l'adesione all'etica del brand, rispettando tutte le procedure di legge.

È previsto un percorso di formazione presso uno o più laboratori dei punti vendita di Iginio Massari Alta Pasticceria.

Competenze richieste

Almeno 2/3 anni di esperienza nel settore Pasticceria

Ottime capacità di ascolto

Sensibilità al prodotto;

Autonomia e organizzazione del lavoro;

Gestione approvvigionamento materie prime

Gestione turnistica dipendente laboratorio

Proattività e passione per la sfida;

Problem Solving

Orientamento agli obiettivi, capacità di lavorare in team, flessibilità e disponibilità sono requisiti fondamentali;

Precisione e disciplina;

Conoscenza approfondita delle norme HACCP, controllo e gestione degli allergeni e delle norme di sicurezza sul lavoro;

**Cosa offriamo

Contratto di lavoro a Tempo pieno

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Esperienza:

- pasticcera/e: 2 anni (Preferenziale)