Vice Store Manager - Pizzeria Napoletana Bolzano

Vice Store Manager - Pizzeria Napoletana
Bolzano
Trentino Alto Adige, Bolzano

Pizzium SpA, azienda di Food Retail in forte espansione, è alla ricerca di un VICE STORE

MANAGER per il punto vendita di BOLZANO!

Il/la candidato/a, supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone,

coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l'obiettivo di assicurare i

risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive

aziendali.

La risorsa selezionata sarà responsabile di:

- Presidiare l'accoglienza e l'assistenza ai clienti;

- Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;

- Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative

in merito alle attività quotidiane;

- Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;

- Risolvere questioni e problemi operativi di routine, facendo riferimento allo Store Manager per questioni più complesse;

- Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e

garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;

- Suggerire proattivamente allo Store Manager azioni volte a migliorare costantemente la

qualità del servizio;

- Gestire l'offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la

completezza dell'assortimento e i criteri espositivi assegnati;

- Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con

adeguate quantità di prodotto

- Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne

siano costantemente rifornite;

- Controllare i ricavi e l'accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno gestito e in contestuale assenza dello Store Manager;

- Effettuare gli inventari, riferendo i relativi dati allo Store Manager e anche inserendo i dati

inventariali nel sistema gestionale;

- Supportare l'attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:

- Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;

- Buona conoscenza dei processi F&B;

- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende

strutturate;

- Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all'estero nel mondo

della ristorazione;

- Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;

- Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress

- Attitudine a lavorare per obiettivi

- Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1. 500, 00 al mese

Disponibilità:

Turni

Weekend

Retribuzione supplementare:

Quattordicesima

Tredicesima

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1. 500, 00 al mese

Disponibilità:

Turni Weekend Retribuzione supplementare:

Quattordicesima Tredicesima

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