Wine Resort Manager PALERMO

Wine Resort Manager
Palermo
Sicilia, PALERMO

Azienda vitivinicola siciliana di grande prestigio, divenuta negli anni un importante riferimento regionale anche nell'ambito dell'ospitalità.

**Posizione**:

Il Wine Resort Manager ha l'obiettivo di gestire il Wine Resort e lo Staff attivo all'interno dello stesso, garantendo i più elevati standard operativi del ristorante, dell'ospitalità e di tutti i servizi ad essa connessi.

Nello specifico:

- In accordo con la Proprietà, definisce periodicamente gli obiettivi della struttura, le strategie di posizionamento in termini di prodotto, di servizio e di comunicazione, gli standard organizzativi, i canali di sviluppo commerciale ed eventuali partnerships, il calendario degli eventi stagionali e la loro organizzazione.

- Coordina operativamente il Team dell'ospitalità e lo Staff del ristorante nella pianificazione, e relativa implementazione, delle attività giornaliere oppure di specifici eventi organizzati in struttura.

- Lavora per ottimizzare l'organizzazione, i processi e le procedure legati all'insieme dei prodotti/servizi offerti all'interno del Wine Resort.

- Contribuisce alla creazione e/o all'aggiornamento dei materiali di comunicazione istituzionale: menù, carta dei vini, brochure, listini, etc.

etc.

- Organizza e presidia personalmente l'organizzazione di "wine tasting" e "press tour".

- Pianifica eventi o servizi specifici per i visitatori del Wine Resort.

- Sviluppa network e partnerships con gli Stakeholders del settore.

**Requisiti**:

- Sommelier professionista con pregressa esperienza in ruoli manageriali, all'interno di strutture ricettive similari ed a gestione di team numerosi e strutturati.

- Eccellente conoscenza del mercato vitivinicolo nazionale ed internazionale.

- Spiccate doti relazionali ed organizzative.

- Conoscenza fluente della lingua inglese (C1).

La conoscenza di ulteriori lingue straniere sarà considerata come un importante plus in fase di selezione.

**Altre informazioni**:

- Sede di Lavoro: Sicilia.

- Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato.